Le Train des Saveurs et Le Resto-Verso
La famille Biollay est heureuse de vous présenter ses activités de « Service Traiteur Spécialisé et Raffiné» en Valais ainsi que l’ouverture de son nouveau restaurant Le Resto-Verso à Sion à partir d’aout 2020 . Notre approche est de proposer un service de grande qualité qui, depuis près de 15 ans pourtant, s’améliore d’année en année. Nous nous faisons un point d’honneur de tout mettre en œuvre pour combler au mieux vos désirs les plus exigeants.
Présentation Canal 9
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TRAITEUR
Le Train des Saveurs est spécialisés en cuisine méditerranéenne, vietnamienne et française ainsi que dans l’organisation de mariage, repas de société, banquets, soupers de soutien, cocktails ou apéritifs dinatoires, buffets froids, et toutes autres manifestations, à domicile ou dans un lieu spécifique.
Si vous désirez avoir quelques idées pour vos prochaines fêtes ou soirées, inspirez-vous en regardant nos petits chefs-d’œuvre tout aussi succulents à voir qu’à déguster, comme par exemple :
- Buffet varié
- Cocktail dinatoire
- Paella maison
- Verrines de foie gras
- Terrines
- Canapés et bateaux farcis
- Mignardises
- Et tellement d’autres préparations fantastiques
Afin de mieux vous servir encore, nous vous informons que la production de notre Service Traiteur a déménagé dans des locaux encore plus spacieux et parfaitement équipés à Saxon en Valais




Le Resto-Verso
Café-Resto-Bar
Nous allons ouvrir en aout 2020 à l’avenue de France 15 à Sion un restaurant-Bar
“Le Resto-Verso” afin de proposer un nouveau concept inédit en Valais.
En plus de la carte un menu du jour vous sera proposé aussi bien sur place que à l’emporter tous les midis à partir
de 11 h 30 ainsi qu’une carte des mets entre 12.- et CHF 18.- .
Vous aurez le choix avec une nouvelle carte de mets de saison avec toujours en plus
un menu vietnamien et un menu traditionnel
Sur commande, un choix de plats cuisinés.



